I Encontro Nacional de Ensino e Pesquisa do Campo de Públicas

Abreu, Luiziane Pereira, Faculdade de Tecnologia cariri - FATEC, Brasil

• III Encontro Universitário da UFC no Cariri - 2011 - Ciências Agrárias (APRESENTAÇÃO ORAL)
  Elaboração e avaliação da aceitação sensorial de hambúrguer de vegetais enriquecido com fibra de trigo
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• III Encontro Universitário da UFC no Cariri - 2011 - Ciências Agrárias (POSTER)
  AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA SABOR MARACUJÁ (Passiflora edulis)
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