Plataforma Encontros
Portal de Conferências da UFCA

Abreu, Luiziane Pereira, FACULDADE DE TECNOLOGIA CENTEC CARIRI - FATEC, Brasil

• III Encontro Universitário da UFC no Cariri - 2011 - Ciências Agrárias (APRESENTAÇÃO ORAL)
  Aceitação sensorial de bebida láctea fermentada sabor maracujá (Passiflora edulis)
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• III Encontro Universitário da UFC no Cariri - 2011 - Ciências Agrárias (POSTER)
  Quantificação do teor de vitamina c em méis de abelhas Apis mellifera de diferentes floradas
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• III Encontro Universitário da UFC no Cariri - 2011 - Ciências Agrárias (APRESENTAÇÃO ORAL)
  Elaboração e aceitação sensorial de bebida à base de soro de leite de vaca com polpa de cajarana (Spondias macrocarpa sp.)
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